Musmehl ungeröstet

Musmehl aus Weizen (ungeröstet) ist ein fein vermahlenes Weizenprodukt, das ohne vorherigen Röstvorgang hergestellt wird. Dadurch bleibt sein Geschmack mild, neutral und besonders vielseitig einsetzbar. Es eignet sich hervorragend für sanfte, milde Breigerichte, bei denen eine cremige Konsistenz und ein dezenter Getreidegeschmack im Vordergrund stehen.

Auch zum Verfeinern von Suppen oder als milde Komponente in Backrezepten

Als Schwarz Mus gekocht bringt es einen milden und leicht süßlichen Geschmack. Perfekt für empfindliche Mägen, Kinder und für alle die weniger Röstaroma mögen.  

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