Leinsaat - Leinsamen braun

Leinsaat ist der Samen der Leinpflanze, auch Flachs genannt, und zählt zu den wertvollsten natürlichen Zutaten für eine ausgewogene Ernährung.

Sie ist reich an Omega‑3‑Fettsäuren und Ballaststoffen, wodurch sie sowohl ernährungsphysiologisch als auch in der Küche vielseitig einsetzbar ist. Leinsaat wird häufig in Müsli, Salaten oder als Zutat in Brot‑ und Brötchenteigen verwendet und verleiht Speisen eine leicht nussige Note sowie zusätzliche Struktur.

Leinsaat ist von Natur aus glutenfrei, eignet sich daher auch hervorragend als Bestandteil glutenfreier Rezepte oder als ballaststoffreiche Ergänzung im Alltag.

Hinweis: in unserer Produktion wird Gluten verarbeitet. Spuren von Gluten können sich in jedem Produkt befinden!