1kg Lebkuchenmehl

5 Eier

375ml Milch

250ml Speiseöl

Zutaten alle miteinander verrühren.

Ergeben ca. 25 Stück.

Waffeleisen auf Stufe 3

Zum Verfeinern können noch 5 mittelgroße Äpfel untergemengt werden. Äpfel schälen, entkernen und entweder in sehr kleine Stücke schneiden oder fein raspeln und unter den Waffelteig heben. Ergeben ca. 30 Waffeln. Waffeleisen auf Stufe 3.