{"product_id":"backmischung-fur-pizza-kopie","title":"Backmischung für Pizzaböden","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003cspan style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003eDiese\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e Backmischung für glatten, dehnbaren Pizzateig\u003c\/strong\u003e liefert die ideale Basis für authentische, elastische Teige mit perfekter Struktur – genau richtig für klassische italienische Pizza, Focaccia oder Flammkuchen. Weizenmehl sorgt für Stabilität und eine schöne Teigentwicklung, während Reismehl dem Teig zusätzliche Geschmeidigkeit und eine besonders glatte Oberfläche verleiht. Der enthaltene \u003cstrong style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003eLievito Madre \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e(getrockneter Weizensauerteig)\u003c\/span\u003e bringt ein mildes, aromatisches Fermentationsaroma und verbessert sowohl Elastizität als auch Bekömmlichkeit. Eine Prise Salz rundet die Mischung ab und sorgt für ausgewogenen Geschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003eFür die Zubereitung benötigen Sie lediglich \u003cstrong style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003eWasser und etwas Olivenöl\u003c\/strong\u003e, um einen wunderbar dehnbaren, feinporigen Teig zu erhalten, der sich hervorragend ausrollen oder ausziehen lässt und beim Backen eine knusprige, dennoch zarte Kruste entwickelt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZutaten: \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eWeizen\u003c\/span\u003emehl, Reismehl, Lievito Madre (getrockneter \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eWeizen\u003c\/span\u003esauerteig), Salz\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSie benötigen noch: \u003c\/strong\u003eWasser, Olivenöl, \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/redzich-mehl.de\/pages\/pizzateig-fur-8-pizzen-ca-30cm-o\" target=\"_blank\" title=\"Pizza\" rel=\"noopener\"\u003eHier geht´s zum Rezept.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mein Shop","offers":[{"title":"1 kg \/ Gluten","offer_id":51729244520794,"sku":"M622","price":2.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2,5 kg \/ Gluten","offer_id":51729244553562,"sku":"M623","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/2536\/4314\/files\/Pizzamehl_1kg_4260042123099.png?v=1779441446","url":"https:\/\/redzich-mehl.de\/products\/backmischung-fur-pizza-kopie","provider":"Redzich Mehle","version":"1.0","type":"link"}