{"product_id":"backmischung-fur-original-schwabisches-bauernbrot-kopie-kopie","title":"Backmischung für Bürli- und Krustenbrot","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003cspan style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003eDiese\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e Backmischung für knusprige Bürliwecken und herzhafte Krustenbrote\u003c\/strong\u003e kombiniert ausgewählte Getreide und arttypische Gewürze zu einer kräftigen, aromatischen Mischung, die für eine rustikale Kruste und eine saftige, lockere Krume sorgt. Weizenmehl bildet die stabile Basis, während Roggenvollkornmehl und Roggenmehl mit Sauerteigstarterkulturen dem Teig Tiefe, Struktur und eine natürliche, herzhafte Note verleihen. Kartoffelpulver unterstützt die Frischhaltung und sorgt für eine angenehm saftige Textur. Der fein gemahlene Kümmel rundet das Geschmacksprofil ab und verleiht den fertigen Backwaren ihren charakteristischen, würzigen Duft.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003eDie Backmischung ist unkompliziert in der Anwendung und gelingt sowohl Hobbybäckern als auch Profis zuverlässig. Alles, was Sie zusätzlich benötigen, sind \u003cstrong style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003eWasser und Hefe\u003c\/strong\u003e, um im Handumdrehen aromatische Bürliwecken, kräftige Krustenbrote oder rustikale Brötchen zu backen, die außen knusprig und innen wunderbar weich sind.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eWeizen\u003c\/span\u003emehl, \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eRoggen\u003c\/span\u003evollkornmehl, Kartoffelpulver, \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eRoggen\u003c\/span\u003emehl mit Sauerteigstarterkulturen, Salz, Kümmel gemahlen\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSie benötigen noch:\u003c\/strong\u003e Wasser, Hefe\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHier finden Sie Rezepte für \u003ca href=\"https:\/\/redzich-mehl.de\/pages\/burliwecken\" target=\"_blank\" title=\"Bürli´s\" rel=\"noopener\"\u003eBürli´s\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"https:\/\/redzich-mehl.de\/pages\/wurziges-krustenbrot\" target=\"_blank\" title=\"Krustenbrot\" rel=\"noopener\"\u003eWürziges Krustenbrot\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mein Shop","offers":[{"title":"1 kg \/ Gluten","offer_id":51730076467546,"sku":"M392","price":2.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2.5 kg \/ Gluten","offer_id":51730076434778,"sku":"M393","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25 kg \/ Gluten","offer_id":51730076500314,"sku":"M396","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/2536\/4314\/files\/Buerlis_Krustenbrot_1kg_4260042122320.png?v=1779441091","url":"https:\/\/redzich-mehl.de\/products\/backmischung-fur-original-schwabisches-bauernbrot-kopie-kopie","provider":"Redzich Mehle","version":"1.0","type":"link"}