{"product_id":"backmalz-malzbackmittel-kopie","title":"Trockensauerteig \/ Sauerteigpulver","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSauerteigpulver\u003c\/strong\u003e ist getrockneter Sauerteig und bietet eine besonders praktische Alternative zu frischem Anstellgut. Es enthält natürliche Milchsäurebakterien und Hefen, die dem Brot seinen typischen, leicht säuerlichen Geschmack verleihen, für ein komplexes Aroma sorgen und eine lockere, saftige Krume unterstützen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer große Vorteil: Während frischer Sauerteig regelmäßig gefüttert und gepflegt werden muss, kann Sauerteigpulver ohne Vorbereitung direkt in den Teig gegeben werden – ganz ohne Ansetzen, Auffrischen oder lange Wartezeiten. Dadurch eignet es sich ideal für alle, die den Geschmack von Sauerteigbrot schätzen, aber eine unkomplizierte Handhabung bevorzugen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWichtiger Hinweis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003cstrong style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003eSauerteigpulver ist \u003c\/strong\u003e\u003cem style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e\u003cstrong style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003ekein\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003e Hefeersatz!\u003c\/strong\u003e Es bringt Aroma und leichte Triebkraft, ersetzt aber \u003cstrong style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003enicht\u003c\/strong\u003e die Gärleistung von Bäckerhefe. Für Brote, die gut aufgehen sollen, wird daher weiterhin \u003cstrong style=\"white-space: pre-wrap;\"\u003eHefe\u003c\/strong\u003e benötigt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-huuid=\"17084914770574597316\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mein Shop","offers":[{"title":"500g \/ Gluten","offer_id":51794681561434,"sku":"K211","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/2536\/4314\/files\/Roggen_Sauerteigpulver_500g.png?v=1764053840","url":"https:\/\/redzich-mehl.de\/products\/backmalz-malzbackmittel-kopie","provider":"Redzich Mehle","version":"1.0","type":"link"}